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Per fare le mazze di tamburo impanate limpanatura classica prevede luso delluovo e del pangrattato per ottenere la caratteristica consistenzama sono molte le persone che per ragioni varie non possono o non preferiscono consumare uova quindi suggeriamo questa variante altrettanto sfiziosa e sicuramente piu leggera.
What to expect on cyber monday. Un pizzico di sale e pepe. Mazze di tamburo fritte e dorate. Mazze di tamburo impanate croccantissime.
Dopo aver pulito con cura la parte superiore detta cappello preparate una pastella mescolando due uova sbattute un pizzico di sale e 120 grammi di parmigiano grattugiato in una ciotola a parte disponete 100g di pangrattato e 50 g di farina 00. Mazze di tamburo cotte in airfryer. Le mazze di tamburo per la loro forma e grandezza sono perfette per essere impanate e fritte.
A questa pietanza si puo abbinare uno vino bianco fresco e fruttato. Come fare le mazze di tamburo fritte senza uova. Una tira laltra grazie alla croccante panatura arricchita con prezzemolo e paprika dolce.
Le ali di pollo fritte sono un appetitoso secondo piatto. Preparazione prendete le mazze di tamburo togliete i gambi e pulite le cappelle con un panno umido. Scopri la ricetta classica le varianti sfiziose e la versione vegan senza uovo.
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